Se dice que el chocolate es uno de los grandes placeres de la vida, tanto que tiene fama mundial y no solo por su delicioso sabor, sino porque también ofrece propiedades beneficiosas para la salud[…]
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Categoría: La ruta del sabor
Destaca ONU trabajo de chef mexicano en favor del medio ambiente
El portal Noticias ONU destacó el trabajo en beneficio del medio ambiente del chef Enrique Olvera, propietario del restaurante mexicano Pujol, recién galardonado por expertos reunidos en Singapur como el mejor de México y Norteamérica. recordó[…]
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Dos restaurantes y una chef mexicana, entre los mejores del mundo
México destacó en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que en esta edición dio el primer lugar al francés Mirazur, pero el mexicano Pujol fue galardonado como el Mejor Restaurante de Norteamérica[…]
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El conocimiento científico y los saberes tradicionales se fusionan en Santa Clara Huitziltepec
En el zócalo de Santa Clara Huitziltepec hay un mural que simboliza más de lo que puede apreciarse a simple vista, en él resalta la mirada fija de una niña de piel morena que adorna[…]
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El segundo motivo de turismo en Latinoamérica es la gastronomía
La Universidad de las Américas Puebla, a través de UDLAP Consultores, presentó el “Diplomado Turismo Gastronómico Sostenible: Dirección de Empresas, Rutas y Destinos Inteligentes”, único en su tipo en Iberoamérica y elaborado con el más[…]
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